Skip to Store Area:

Wijnhoeve De Colonjes

U bent momenteel op:

Knapse Witte

Logo Colonjes 

KNAPSE WITTE

 Knapse Witte

 

 

 

 

 

 

Wijnsoort:

 

 

 

 

 

 

Droge witte wijn

Jaargang:

2013

Druivensoorten:

Helios en Riesèl

Terroir:

Lössige-leem met duurzame vergroening

Gisting:

Koele vergisting

Houtrijping:

Geen

Bewaaradvies:

2 tot 5 jaar

Serveertemperatuur:

10° C

 

 

Totaal zuren:

7,5 g/l

PH waarde:

3,2

Suikerrestant:

7 g/l

Alcoholpercentage:

11,5%

 

Wijn beschrijving:
De Knapse Witte is een witte wijn met een mooie balans tussen mineraliteit en frisheid.
aroma’s van appelen, peren en perziken. Heeft een bloemig karakter.

 

Wijn-spijs combinaties:
Door de mineraliteit is deze wijn breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijk gevulde pastasalades of gegrilde witte vissoorten.

Wijnhoeve de Colonjes:
Wijnhoeve de Colonjes is gelegen op de mooie zuidhellingen aan de rand van het Gelderse dorp Groesbeek. Op 13 ha. lössbodem worden zowel nieuwe witte als blauwe druivenrassen op biologische wijze verbouwd.

Download PDF 2009, 2010, 2011, 2012, 2013